Category: религия

Category was added automatically. Read all entries about "религия".

На закате

Информация по сообществу

 За время  активизации работы сообщества (с апреля 2017 года),  мы продвинулись с 1365 места в общем рейтинге сообществ на 122 место (по России переместились с 665 на 72). Это говорит о том,  что интерес к теме "Здоровое питание" есть, поддержите наше начинание!


( Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Экстремальный деликатес — селёдка «с душком»
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
Купчиха

Рецепт Пасхального кулич из книги Кухня Богородицы

Оригинал взят  у mvdiary РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА ИЗ КНИГИ БОГОРОДИЦЫ


В нашей семье традиция в чистый четверг убирать дом и заниматься выпечкой.

В этом году, у нас много изменений. Мама находится далеко от нас.Мы же, за три недели самоизоляции всё вымоли и убрали заранее до чистого четверга Страстной седмицы...

- А вы ?
В полночь с молитвой делаем закваску на куличи и маковые рулеты.

- Когда вы ставите тесто и выпекаете куличи ? Поделитесь своим рецептом.

Ближе к вечеру четверга мы собираемся все вместе и начинаем красить яйца.

- Как в вашей семье проходит покраска пасхальных яиц ?

Ждём ваших фотографий и рецептов для публикации в Православной книге #КухняБогородицы , поделитесь своим семейным архивом и старинными рецептами ваших бабушек и прабабушек, а может быть и дедушек 😉 под этим постом.

Самые интересные рецепты будут напечатаны в Православной книге #КухняБогородицы и подарена вам.



( Collapse )

На закате

Рецепты русских кулича и пасхи из глубины веков в современном исполнении

Бабушка моей жены, Иевлева (в девичестве Дубецкая) Вера Яковлевна происходила из какого-то старинного рода. Жили они в Петербурге. Знаем, что тетя бабушки была фрейлиной. Бабушка на Пасху пекла чудеснейшие куличи и делала необыкновенную пасху. Есть семейные рецепты, записанные с ее слов, и все семейство уже много десятилетий было уверено, что рецепты – уникальные. Когда я порывался переписать друзьям и знакомым бабушкины рецепты, мои дети упрекали меня, что раздаю на ветер их фамильное достояние, их интеллектуальную собственность.

Однако в результате изысканий я обнаружил очень похожие аналоги старинных семейных пасхальных рецептов моей супруги у Елены Молоховец. Поэтому с чистой совестью предлагаю их всему православному народу, но все же прошу учесть, что во всем есть нюансы. О них – ниже.



( Collapse )
На закате

Сколько можно съесть яиц на Пасху?

Православные христиане праздник Пасхи  в этом году будут отмечать 28 апреля. Главными символами этого светлого праздника являются пасхальный кулич (пасха) и крашеные яйца (пасхальные «крашенки»). Сколько без вреда для здоровья на Пасху можно съесть в день яиц ?




( Collapse )
На закате

Красим яйца в разные цвета: свеклой, черникой, кракаде, 'в пятнышко'

1.  Яйца,   крашеные свеклой (розовые или бордовые)

Хотите узнать, как красить яйца свеклой, чтобы они приобретали нежно-розовый оттенок? Читайте этот рецепт. Все до нельзя просто и легко. И никакие синтетические краски вам не понадобятся. Описание приготовления: Конечно, чтобы украсить яйца свеклой, понадобится чуть больше времени, нежели это с красителями для яиц, но уверяю, результат того стоит. Яйца получатся очень красивыми, с естественным розовым оттенком, и вы будете уверены, что ваши родные и ваши дети едят натуральный продукт (эх, если б мы еще были уверены в качестве яиц, как уверены в качестве натурального красителя).



( Collapse )