Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

На закате

Информация по сообществу

 За время  активизации работы сообщества (с апреля 2017 года),  мы продвинулись с 1365 места в общем рейтинге сообществ на 122 место (по России переместились с 665 на 72). Это говорит о том,  что интерес к теме "Здоровое питание" есть, поддержите наше начинание!


Collapse )
promo gotovim_vmeste1 сентябрь 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
Купчиха

Экологические итоги 2019

28 декабря 2019

Редакция LookBio считает своими главными задачами экопросвещение и акцентирование внимания к экологическим проблемам среди наших сограждан. Нас очень радуют достижения на ниве защиты окружающей среды, а провалы - огорчают. Чему мы радовались и огорчались в 2019?



Collapse )
Ангел

Молочные реки, пальмовые берега: тесты сливочного масла


Фальсификация была и остается одной из основных проблем молочной отрасли. На протяжении последних лет Росконтроль постоянно проверяет качество сыра, сливочного масла, творога и других продуктов, которые часто подделывают теми или иными способами.

Представляем вашему вниманию первые результаты масштабного мониторинга качества сливочного масла, который Союз потребителей «Р.О.С.КОНТРОЛЬ» в 2019 году проводил совместно с Санкт-Петербургской общественной организацией потребителей «Общественный контроль» и Обществом защиты прав потребителей «Президиум». В исследованиях участвовали как региональные, так и федеральные марки.



Collapse )
via <lj user="igorsamusenko">

Александр Несмеянов: как советский ученый создал продукты питания из нефти



1

Александр Несмеянов в 50-е годы прошлого века возглавлял Академию Наук СССР и был выдающимся в своем роде ученым. Он изобрел методику получения искусственной икры из нефти. Этим «эксклюзивным» продуктом Несмеянов предлагал накормить голодающих граждан Советского Союза.

Collapse )
Купчиха

Кулинарный дневник узницы ГУЛАГа

Автор Гелия Певзнер Опубликовано 12-01-2016

Кулинарный дневник Веры Николаевны Бекзадян, узницы Потьминского ГУЛАГа.

Кулинарные рецепты и радость застолья с одной стороны, концлагерь, где люди умирают от голода, — с другой. Эти ситуации кажутся несовместимыми. И все же новый фильм французского режиссера Анн Жорже «Воображаемые пиры» посвящен именно той области человеческой жизни, где эти понятия пересеклись. Способность в условиях голода и лишений вспоминать о еде из прошлой жизни не связана с определенной идеологией, кулинарные дневники писались как узниками нацистских лагерей, так и ГУЛАГа. Об этом свидетельствуют сами узники, авторы сборников рецептов. О том, что воспоминания о счастливых моментах способны продлить жизнь, режиссер Анн Жорже рассказывает Гелии Певзнер.



Collapse )
Купчиха

Дыни Узбекистана

Ну что, я подготовил обзор дынь Узбекистана, как и обещал. Обзор не претендует на полноту, ибо это невозможно. Тут в основном представлены поздние сорта Ферганской долины.
Приступим

Пишет yarowind photo IMG_0939_zpsqbpymxaz.jpg

Collapse )
Купчиха

Что готовили на судах пассажирского флота СССР

Модератоы - читать придется с лупой, но очень интесно! Но, сделав два клика по любому фото, можно войти в Яндекс хранилище ичитать текст в увеличенном формате (можно обойтись без лупы).


Друг показал мне любопытную брошюру о том, что готовили на круизных советских судах. Помимо рецептов с оригинальными названиями (одни бананы "Валера" с творогом, сметаной и кефиром чего стоят!) в брошюрке есть замечательные отзывы удовлетворённых пассажиров.

img053.jpg

Collapse )