Category: наука

На закате

Информация по сообществу

 За время  активизации работы сообщества (с апреля 2017 года),  мы продвинулись с 1365 места в общем рейтинге сообществ на 127 место (по России переместились с 665 на 76). Это говорит о том,  что интерес к теме "Здоровое питание" есть, поддержите наше начинание!


Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
via <lj user="igorsamusenko">

Пить умеренно или не пить совсем? Ученые разошлись во мнениях

Ученые все еще не могут определиться насчет влияния небольших доз алкоголя на здоровье человека. Неудивительно, ведь параметров очень много: работа пищеварительной и кровеносной систем, состояние мозга, последствия для социума… Да и состав алкогольных напитков весьма разнообразен, поэтому не всегда ясно, что именно нужно исследовать.



Collapse )
via <lj user="igorsamusenko">

Александр Несмеянов: как советский ученый создал продукты питания из нефти



1

Александр Несмеянов в 50-е годы прошлого века возглавлял Академию Наук СССР и был выдающимся в своем роде ученым. Он изобрел методику получения искусственной икры из нефти. Этим «эксклюзивным» продуктом Несмеянов предлагал накормить голодающих граждан Советского Союза.

Collapse )
Купчиха

Продукт здорового питания оказался опасным



В последнее время появилась мода объявлять ту или иную еду "суперфудом", позволяющим в рекордные сроки взбодрить и оздоровить человеческий организм. Вот и этот продукт ЗОЖ-гуру превозносили, как идеальный способ начать день. И вдруг оказалось, что им довольно легко отравиться...


Льняное семя давно ценили за то, что оно он богато клетчаткой, омега-3 жирными кислотами и микроэлементами, и сегодня его повсеместно добавляют в сухие завтраки, выпечку или смузи. И вот ученые установили, что употребление серьезного количества льняного семени может вызвать нешуточное отравление цианидами.

Collapse )
Купчиха

В чае из пакетиков обнаружили миллиарды частиц микропластика



Канадские ученые нашли в чае, заваренном с помощью пакетика из пластиковой сетки, 11,6 миллиарда микрочастиц и больше трех миллиардов наночастиц нейлона и полиэтилентерефталата.

В чае из пакетиков обнаружили миллиарды частиц микропластика

Collapse )
Купчиха

Ученые создали «молекулярный кофе»

Ученые создали «молекулярный кофе»

Молекулярный биолог Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth) вместе с маркетологом Энди Клейчемом (Andy Kleitsch) и другими партнерами организовал компанию Atomo Coffee, производящую «молекулярный кофе» — напиток, который выглядит и ощущается как кофе, но сделан не из кофейных зерен.

Collapse )
Купчиха

Рацион питания отца влияет на репродуктивные способности будущего сына



Биологи из Университета Монаша (Австралия) выяснили, что количество белка в рационе питания отца влияет на «конкурентоспособность» сперматозоидов его будущего сына.

Рацион питания отца влияет на репродуктивные способности будущего сына

Collapse )
На закате

Худеющим на заметку: углеводы можно, но только на рассвете




Ученые выявили зависимость похудения от того времени, когда происходит прием пищи. Такое умозаключение исследователи сделали после ряда экспериментов с грызунами.
Collapse )
Купчиха

Загрязнение вод мирового океана

Существование биосферы и человека всегда было основано на использовании воды. Человечество постоянно стремилось к увеличению водопотребления, оказывая на гидросферу огромное многостороннее воздействие. На нынешнем этапе развития техносферы, когда в мире ещѐ в большей степени возрастает воздействие человека на гидросферу, а природные системы в значительной степени утратили свои защитные свойства, очевидно необходимы новые подходы, экологизация мышления, осознание реальностей и тенденций, появившихся в мире в отношении природы в целом и еѐ составляющих.





Collapse )
На утреней зорьке

Избыточный вес заставляет организм мужчин создавать сперму с тысячами генных мутаций




Результаты нового исследования датских учёных показали: вес мужчины влияет на наследственную информацию, содержащуюся в его сперме.





Collapse )