Category: литература

Category was added automatically. Read all entries about "литература".

На закате

Информация по сообществу

 За время  активизации работы сообщества (с апреля 2017 года),  мы продвинулись с 1365 места в общем рейтинге сообществ на 122 место (по России переместились с 665 на 72). Это говорит о том,  что интерес к теме "Здоровое питание" есть, поддержите наше начинание!


Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
Купчиха

Из истории ресторанного меню, ч. 1

Если заинтересоваться вопросом истории ресторанного меню, можно открыть в Сети интересные сентенции о появлении меню еще в Древнем Египте. Так и представляется картина «маслом».


Пишет ataggonyi

indexCA8O29AT




Collapse )
На закате

Кулинарные пристрастия гениев: ПУШКИН ч. 2


А вот в “Капи­тан­ской доч­ке” упо­ми­на­ет­ся дру­гое,  прак­ти­че­ски забы­тое сей­час варе­нье: “Одна­жды осе­нью матуш­ка вари­ла в гости­ной медо­вое варе­нье, а я, обли­зы­ва­ясь, смот­рел на кипу­чие пен­ки”. Его вари­ли из любых фрук­тов и ягод, исполь­зуя вме­сто саха­ра мед, но осо­бо рас­про­стра­нен­ным было медо­вое варе­нье из брус­ни­ки, клюк­вы, чер­ни­ки и зем­ля­ни­ки. Гото­ви­ли его без исполь­зо­ва­ния воды из свет­ло­го меда – ака­ци­е­во­го, липо­во­го, луго­во­го.

3437398_gusvyablokah600h340 (551x340, 119Kb)

Collapse )
На закате

Кулинарные пристрастия гениев: ПУШКИН ч. 1

3437398_Kulinarnyiepristrastiyageniev_Pushkin600h340 (600x340, 107Kb)
Александр Сергеевич Пушкин (1799 – 1837) не был утонченным гурманом, но толк в еде понимал. Великий русский поэт любил вкусно и сытно поесть и неважно, был ли это изысканный обед в модном ресторане или стряпня его любимой няни Арины Родионовны.

Collapse )
На утреней зорьке

Грибной дождь: почему его так называют

Известный отечественный лингвист Дмитрий Ушаков писал в своем «Большом толковом словаре современного русского языка», что грибной дождь – это тот, который идет при свете солнца. Но при чем же здесь грибы? И почему вообще такой дождь называют грибным?




Collapse )
Купчиха

Дедушка Крылов занимательный






«Удивительно, если б кто из русских не знал Крылова»
Чем, кроме басен, был знаменит великий баснописец

В 1838 году в Санкт-Петербурге торжественно отпраздновали 70-летие Ивана Андреевича Крылова и полувековой юбилей его литературной работы.






Collapse )
Олененок

Еда в жизни и творчестве А.С. Пушкина

История сохранила нам имена многих известных гурманов, тех, которые любят не только много и вкусно поесть, но и хорошо разбирающихся в кулинарии, ценителей изысканной кухни и тонких блюд (И.А.Крылов, Н.В.Гоголь, С.Г. Строганов, К.В. Нессельроде, А.Д. Гурьев и другие). К ним по праву можно отнести гурмана, жизнелюба, ценителя хорошего стола А.С. Пушкина.


Collapse )