sweden_info (sweden_info) wrote in gotovim_vmeste1,
sweden_info
sweden_info
gotovim_vmeste1

Category:

Варенье из сосновых шишек или "Сосновый мед"



Вот он исходный материал!
Из него и будем готовить :)



Варенье из сосновых шишек или "Сосновый мед"


Нужно:
Шишки сосновые зеленые (чем мельче - тем лучше)
Вода
Сахар

Приготовление:
1) Соберите зеленые молодые сосновые шишки, те, которые легко можно проткнуть даже ногтем. Идеальное время для их сбора - конец мая - начало июня, но смотрите по своему региону!
2) Легко промыли их от сора. Сложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она где то на 2 см. прикрывала шишки и оставьте на ночь.
3) Утром засыпьте сахаром в пропорции 1:1 и варите на медленном огне 5 минут., отставьте. Через пару часов опять немного проварите и отставьте. И так раз 5 в течении дня.
4) В таком темпе готовьте пару дней. В результате шишки потемнеют и станут мягкими, сироп станет темным и на вкус хвойным.

Заметки:
О том, на сколько такое варенье полезно вы и сами догадываетесь, так что остановлюсь только на кратком описании.
Сосновый мед весьма богат витаминами, это – незаменимое средство при ослабленном иммунитете, отличный иммуностимулятор. Хорошее средство от бронхита, кашля, бронхиальной астмы, трахеита, всевозможных простудных заболеваний, туберкулеза, полиартрита, болезней полости рта, профилактика онкологии, инсультов и др. Принимайте сосновый мед, поздней осенью и ранней весной для профилактики простудных заболевания, один - два раза в день по столовой ложке, запивайте теплым молоком или некрепким горячим чаем.
Оригинал взят у lada_matushka



Tags: ДЕСЕРТ, интересно, рецепт
Subscribe

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments