irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

Плакаты о вкусной и здоровой пище

Пишет elen_namira

Одним из символов советской кулинарии стала «Книга о вкусной и здоровой пище». Я любила ее почитывать, в основном статьи сбоку страниц, справочного характера. Иногда пыталась что-то приготовить, например домашнее мороженое.

И вот уже в наше время мне на глаза попадаются плакаты по кулинарии для уроков труда. Изданы они в 70-е годы, хотя я бы их отнесла по стилистике к более раннему  периоду. И что-то они мне напоминают. Конечно легендарную «Книгу о вкусной и здоровой пище»! Любопытно было рассмотреть внимательней.

Какие блюда предлагают приготовить школьникам к праздничному столу?

Начнем с закусок.





Поближе:

Смущает слово «ростбиф», селедочка как-то ближе к трудовому народу. Очевидно, что в светлом будущем не должно быть проблем с ростбифом.

Перейдем к горячему.

Галантин ни разу не пробовала и позже при продуктовом изобилии. От названия веет чем-то дореволюционным. Еще одно блюдо:

С перепелами в советское время я была знакома только по классической литературе.

С десертами попроще:

Поближе:

Приятно посмотреть. Еще один десерт.

Немного посуды.

Готовят детей ко взрослой жизни.

Ну и собственно стол.

Вот так.

С плакатами в советское время было все хорошо. Они висели на улице, в рабочих и школьных помещениях. Они были жизнеутверждающими и звали нас к светлому будущему (кроме тех, что критиковали всякие недостатки, недостойные светлого будущего). И может поэтому мы любим ностальгировать по советскому прошлому, по тем временам, где нам обещали светлое будущее.

Источник здесь
Tags: ИСТОРИЧЕСКОЕ, Россия, кулинарные символы Советской эпохи
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments