irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

10 лайфхаков с луком, которые очень пригодятся в быту

Лук по праву заслужил статус суперпродукта. Это неотъемлемый ингредиент многих блюд — а еще, как оказалось, неплохой помощник в быту. Вот несколько советов по его использованию.






1. Очистите гриль

Используйте половину луковицы для чистки решетки гриля от сажи и пригоревших остатков пищи. Лучше всего это делать, пока металл горячий. Наколите лук на вилку и потрите ей звенья решетки. Луковый сок не только очистит и продезинфицирует металл, но и улучшит вкус продуктов, которые вы впоследствии будете готовить на гриле.

2. Избавьтесь от запаха краски

Возможно, это прозвучит немного странно, но лук действительно помогает устранить посторонние запахи — например, впитать густой неприятный запах от краски. Нарежьте луковицу на четыре части, поместите ее в глубокую емкость с водой и оставьте в комнате со свежеокрашенными стенами на ночь. Утром проветрите помещение. Вместе с запахом лука уйдут и другие неприятные запахи.

3. Порежьте лук без слез

Нарезка лука — то еще испытание. Чтобы нарезать овощ без слез, попробуйте в течение всего процесса жевать жвачку. Действительно, помогает.

4. Отпугните комаров

Комары просто не переносят запах лука. Это свойство овоща можно использовать во время похода или отдыха на природе. Потрите половиной луковицы кожу на руках и ногах — и комары будут держаться от вас подальше (правда, как и некоторые люди).

5. Защитите авокадо от порчи

Очищенный авокадо быстро портится и чернеет. Это происходит из-за окисления энзимов, содержащихся в фрукте. Чтобы продлить жизнь продукту, положите в контейнер с авокадо половину очищенной луковицы. Сернистые соединения, которые будет выделять овощ, помогут замедлить процесс окисления, и он останется свежим и на следующий день.

6. Очистите нож от ржавчины

Если на лезвии ножа образовалась ржавчина, порежьте им целую неочищенную луковицу. Всего несколько движений — и от пятен не останется и следа.

7. Защитите стекла от наледи

Чтобы лобовое стекло автомобиля утром не покрылось льдом, натрите его с вечера половиной луковицы.

8. Продлите срок хранения лука

Сложите лук в бумажный пакет, предварительно проделав в нем множество отверстий дыроколом. В такой упаковке овощ может храниться несколько месяцев.

9. Верните блеск металлу

Лучше средство для полировки металла — луковый сок. Измельчите несколько кусочков лука в блендере и разбавьте получившуюся кашицу водой. Смочите луковым раствором мягкую тряпочку и натрите ей металлические поверхности, а после этого — отполируйте их сухой чистой тканью.

10. Выведите муравьев

Если ваш дом заполонили муравьи, избавьтесь от непрошенных гостей, поместив в места их наибольшего скопления емкость с нарезанным луком. Муравьи его просто не выносят!



Источник
Tags: кулинарные советы/хитрости
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments