Гребешки с чорисо. Vieiras con chorizo.

Гребешки с чорисо. Vieiras con chorizo.



Ингредиенты:

Чорисо – 100гр.
Морские гребешки – 100 гр.
Пучок петрушки.



Приготовление:

Гребешки промыть, хорошо промокнуть бумажным полотенцем от излишков влаги, колбасу порезать кружочками, петрушку - мелко.



Обжарить колбасу без масла с двух сторон, достать.



Выложить в эту сковороду гребешки, жарить по минуте с каждой стороны.



Выложить на тарелку гребешки, сверху колбасу, посыпать петрушкой.





¡Buen provecho!