Пишет cyetacyet
Состав:
4 яйца
1 литр молока
4 стакана муки
1,5 ч. л. сахара
щепотка соли (или чуть больше)
1 ч. л. разрыхлителя
1 пучок свежего укропа
300 гр твёрдого сыра
100 мл растительного масла
Приготовление
Яйца слегка взбить с сахаром и солью. Влить молоко, добавить муку, смешанную с разрыхлителем и взбить миксером, чтобы не было комочков.
Добавить мелко нарезанный укроп и мелко натёртый сыр. Добавить растительное масло и перемешать венчиком. Если тесто будет слишком густое, можно рабавить его тёплой кипячёной водой.
Жарить блинчики как обычно.
Источник здесь
_________________________
В сообществе еще выходили рецепты сырных блинов:
1. Блины сырные на кефире и кипятке (рец. №9 поста)
https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/472278.html
2. Сырные блинчики с зеленью (рец. №4 поста)
https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/458126.html
Community Info