irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

Блины на ряженке и кипятке

Пишет soninababuly





Блины в этот раз на ряженке и кипятке.

Состав
-  1 литр ряженки
-  3 яйца
-  сахар  соль - по вкусу
-  кипяток -  320  гр
-  мука  500 гр - 590 гр

Приготовление

 Соединяем в миске  чйца и ряженку,  ингредиенты взбиваем.
Всыпаем около 2,5-3 чашек муки и замешиваем тесто по консистенции, как хорошая сметана.
А теперь,  взбивая, вливаем аккуратно  до нужной консистенции - приблизительно 1 чашку (может - чуть больше) крепкого кипятка.

Пусть постоит  все минут 10 и можно добавить растительное масло - 3 ст. ложки.  Добавляем немного соды или разрыхлителя и хорошо размешмваем.

А теперь выпекаем на сковороде, можно не смазывая ничем, а можно - смазывать кисточкой. Блины со сковороды я сливочным маслом не смазываю.

Соня и муж уплетают из под рук прямо. А что осталось вот так сворачиваю и дожидаются гостей. И они  приходят - на запах, не иначе как ...

блины1


Источник здесь

____________________________

Другие рецепты блинов   с использованием кипятка в сообществе:



https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/257644.html
1. Блинчики ажурные на кипятке бездрожжевые (рец. №3 поста)

https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/476393.html
2. Блины (с завариванием яиц кипятком, бездрожжевые) (рец. №5 поста)

https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/472278.html
3. Блины сырные  на кефире и кипятке (рец. №9 поста)

https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/470074.html
4. Блины ГРЕЧИШНО-пшеничные ПОСТНЫЕ  дрожжевые на кипятке (рец.№8 поста)

https://gotovim-vmeste1.livejournal.com/469617.html
5. -  Блины на кефире, соде  и  кипятке (рец. №1 поста)
6. -  Блины  дрожжевые на молоке и кипятке (рец. №1 поста)



Tags: блины
Subscribe

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments