irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

Шоколадные блинчики бездрожжевые и торт из них; рецепты блинов и блинчиков в сообществе

Шоколадные блинчики бездрожжевые и  блинный торт
Этот рецепт для  любителей всего шоколадного. В тесте для блинов присутствует какао, а в креме — шоколадный плавленый сыр. Получился очень вкусный десерт!






Блинчики:
-  молоко 2 стакана (480 гр)
-  мука  пшеничная 2 стакана (260 гр)
-  яйца 2 шт.
-  сахар 3 ст. л. (75 гр) (можно взять эритритол 50 гр, модераторы)
-  какао 3 ст. л. (30 гр)
-  сливочное масло 30 гр
-  соль 1 щепотка
-  ванилин 1 щепотка

Крем:
-  плавленый шоколадный сыр 230 гр (модераторы: лучше смешать растопленный  горький шоколад 100 гр и сливочный сыр 130 гр)
-  сметана 30% 250 гр
-  сахар 3 ст. л. (75 гр, можно взять эритритол )
-  растительное масло для смазывания сковороды 3 ст.л.

Приготовление

1. В миске соединить яйца, сахар, ванилин, соль, взбить.
Влить 1 стакан тёплого молока, перемешать.

2. Просеять в миску порошок какао, перемешать.
Постоянно перемешивая жидкость, всыпать порциями просеянную муку с какао. Перемешать до однородной массы.

3. Дать тесту постоять 15–20 мин.
Сливочное масло растопить и влить в тесто, перемешать до однородности.

4. Сковороду разогреть. С помощью кисточки смазать растительным маслом. Вылить часть теста, распределив его по всей сковороде. Обжарить блинчик сначала с одной стороны до лёгкого румянца.
Затем перевернуть на другую сторону и жарить ещё 1 минуту. У меня получилось 14 блинчиков.

______________________________

Для крема соединить сметану, сахар и плавленый шоколадный сыр, взбить миксером до однородного состояния.
Смазывать кремом блинчики и укладывать друг на друга.

Шоколадный блинный торт готов! Украсить его по желанию.

Я украсила натёртым молочным шоколадом. Разрезать блинный торт на порции и подать к чаю.

Приятного аппетита! Весёлой Масленицы!






















Смешиваю крем:



Намазываю кремом блины:




Источник здесь

_________________________

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БЛИНОВ В СООБЩЕСТВЕ (56 рецептов)

Блинчики - это блинные изделия для заворачивания  различных начинок; они тонкие, зачастую -  бездрожжевые. Блинами  же называется более толстая выпечка, как правило,  дрожжевая или на закваске.

Отдельно выделены постные блины словом "ПОСТНЫЕ", эти блины можно есть во время поста.


1. Быстрый творожно-банановый рулет без выпечки из бездрожжевых блинчиков

2. Ягодный завтрак...
-  Блинчики с клубникой и сыром маскарпоне, блинчики на соде и кефире


3. Восемь весенних рецептов со шпинатом
-    Блинчики  со шпинатом и сладким перцем, они  на молоке

4. Лучшие и нетривиальные рецепты блинов от кулинарок (ов) livejournal, 5 рецептов
-    Блины с яблоками дрожжевые
-    Блинчики по ГОСТ (для заворачивания начинки, бездрожжевые)
-    Блины маковые  (бездрожжевые)
-    Бородинские блины  (РЖАНЫЕ, дрожжевые)
-    Блины (с завариванием яиц кипятком, бездрожжевые)

5. Блины картофельные, капустные, луковые, ржаные, на йогурте, сырные, протеиновые ...- 11 рецептов
-  Блины капустные  бездрожжевые
-  Блины тонкие картофельные  бездрожжевые
-  Блины на  огуречном рассоле и соде
-  Блины луковые  дрожжевые, они также  на соде
-  Блины РЖАНЫЕ ПОСТНЫЕ  на минеральной воде
-  Блины дрожжевые ржано-пшеничные
-  Блины на йогурте и молоке бездрожжевые
-  Блинчики на молоке и сметане  на соде
-  Блины сырные  на кефире и кипятке
-  Блинчики  бездрожжевые с начинкой из  мака
-  Блинчики протеиновые  (с белком)   бездрожжевые

6. Блины шпинатные, морковные, рисовые, гречневые, крахмальные, овсяные - 10 рецептов
-  Блины  шпинатные   бездрожжевые
-  Блины  ГРЕЧИШНО-пшеничные  с морковью дрожжевые и с минеральной водой
-  Блины  без муки, из  крахмале бездрожжевые (безглютеновые)
-  Блинчики   без муки, на крахмале  бездрожжевые с овсяными отрубями  (безглютеновые)
-  Блины   на рисовой муке  бездрожжевые на воде (безглютеновые)
-  Блинчики на  рисовой муке   бездрожжевые на молоке (безглютеновые)
-  Блинчики  на  рисовой муке  на молоке безрожжевые (возможен вариант на рисовой муке, тогда они  будут безглютеновые)
-  Блины ГРЕЧИШНО-пшеничные ПОСТНЫЕ  дрожжевые на кипятке
-  Блины ОВСЯНО-пшеничные   ПОСТНЫЕ дрожжевые
-  Блинчики ОВСЯНО-пшеничные    бездрожжевые


7. Блины на молоке, воде, кефире, газированной воде, сыворотке (9 рецептов, все бездрожжевые, кроме указанного рецепта, есть рецепт на закваске)
-  Блины на кефире, соде  и  кипятке
-  Блины  дрожжевые на молоке и кипятке
-  Блины кружевные  на газированой воде и молоке
-  Блины на кефире дрожжевые с манкой
-  Блины на праздничный стол   ажурного вида  на молоке
-  Блины на молоке со свекольным пюре красные
-  Блины  на ЗАКВАСКЕ   и простокваше
-  Блины на молочной сыворотке
-  Блинчики хрустящие с крахмалом на молоке


8. Блины - полезные рецепты (7 рецептов, все бездрожжевые. кроме указанного рецепта)

-  Блины на молоке и разрыхлителе
-  Блины на кефире и соде
-  Блинчики  на воде
-  Блинчики  тонкие на молоке
-  Блины на воде
-  Блины дрожжевые на молоке
-  Блинчики с  сырым мясным фаршем


9. Оригинальная выпечка с сыром ...
- Сырные блинчики с зеленью

10. Лучшие блинные рецепты к Масленице 2018 в исполнении сетевых кулинарок livejournal (7 рецептов)
-  Блинный рулет  начинкой из сливочного  сыра и рыбы из  блинчиков бездрожжевых
-  Блинчики    бездрожжевые с  начинкой из мяса
-  Блинчики ажурные на кипятке бездрожжевые
-  Рулет блинный с шоколадным соусом из блинчиков шоколадных на КУКУРУЗНО-пшеничной  муке на молоке и кефире, также они  на соде; начинка  творожно-сметанная
-  Блинчики ажурные на кефире и соде
-  Блины  шоколадные  на молоке  и соде с шоколадным соусом
-  Блины  тыквенные бездрожжевые

11. Чтобы блинчики вышли тонкими и тающими во рту, нужно знать золотые правила их приготовления

12. Блины   на сливках и крахмале бездрожжевые




Tags: блины
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo gotovim_vmeste1 сентябрь 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments