Салат "Коралловый риф", украшенный чипсами

Эффектный,  очень вкусный,  праздничный,  для новогоднего стола  салат

Ингредиенты:
Крабовые палочки  (крабы, красная рыба малосольная)…….250 гр
Помидоры ………………...................……........2 шт.
Перец болгарский (красный и желтый)....... 2 шт.
Сыр Чеддер ( или любой твердый сыр) ...155 гр
Лук красный ………………...................…........2 шт. (100 гр)
Лайм (лимон) сок ……………..........….......…. 2 ст. л.
Сахар …………............................................…..1 ст. л.

Заправка для салата:
Майонез домашний ……………......….......…50 гр
Йогурт (несладкий) ………………....….........50 гр
Чеснок …………….......................................….2 зубчика
Паприка …………….....................................….1 ч. л.
Горчица сухая …………..............................…..1 ч. л.
Соль …………...............................................….по вкусу

Украшение кружевной чипсы:
Вода ……………………..............................….90 мл
Мука ……………………..................................10 гр
Масло растительное …………………......…..40 гр


Приготовление - на видео

__________________________

Примечание (модераторы). Не используйте крабовые палочки, они совсем не полезны для здоровья!