irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

Капустные оладьи








От сердца отрываю ...

Лет десять, как собиралась спросить рецепт у свекрови - наконец, случилось.
Она, в свою очередь, узнала его у поваров одной из министерских столовых Украины.


Оладьи капустные





Говорит, их расхватывали прям со сковороды и заканчивались они всегда самыми первыми.

Не выдержала, пришла на кухню, спросила рецепт у девочек-поваров
и это было еще во времена ее молодости, а они (на минуточку) в прошлом году с супругом золотую свадьбу отметили. Короче, лет двести рецепту.
Я сегодня дотошно все взвешивала и активно помогала - фоток много для наглядности

Пишите рецепт:

-  700-800 гр капусты (старой, молодая не подойдет)- либо трем на крупной терке, либо мелко шинкуем
-  2 яйца
-  1/2 чл соли
-  500 мл кефира
-  100 гр муки










































Никакого сока отжимать не надо, все ингредиенты смешать, жарить на чугунной сковороде в растительном масле.








Подавать со сметаной.
Источник здесь





Tags: оладьи, рецепт из овощей, рецепт с капустой
Subscribe

  • Каша из зеленой гречки

    Приготовление Зеленая гречка гораздо полезнее обычной крупы. А подавать готовую кашу вы можете с сухофруктами или овощами. Можете делать ее…

  • Каша из полбы

    

 1. Каша из полбы 

Ингредиенты на четыре порции Соль 1 ч. л. Сливочное масло 70 гр Вода 2 стак. Полба 1 стак. Приготовление…

  • Постные слоеные трубочки с кремом

    Трубочки с кремом из аквафабы Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам очень интересный рецепт пирожных. А интересен он именно кремом.…

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments