irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

Итоги ФМ "Ягодный сезон»

Быстро и незаметно (как всегда) промчалось лето, и даже больше - уже и сентябрь перевалил за вторую половину. Летнее изобилие ягод осталось позади, но, надеюсь, все успели насладиться им в полной мере. Посмотрите, сколько чудесных рецептов мы собрали!

Больше всего, конечно же, оказалось выпечки и десертов, но есть салаты, супы и многое другое. Королевой же этого ФМ можно по праву назвать клубнику, именно её многие выбрали для приготовления своих блюд. Но и другие ягоды вниманием не обошли, так что каждый найдёт что-то интересное для себя.
Итоги сделаны в двух частях. В первой рецепты разбиты традиционно по категориям, во второй - по ягодам. Смотрите, читайте, готовьте.
Большое спасибо всем, кто поддержал ФМ!

Организатор Флешмоба silverina1, взято здесь  ( по ссылке можно  также посмотреть подборку  рецептов, отсортированных    по видам ягод):
Итоги ФМ "Ягодный сезон"

Закуски и салаты

page



1. Рисовый салат с клубникой, абрикосами и рикоттой от cookingoffroad
2. Салат из щавеля с черешней и нектаринами

3.Тартар из помидоров, клубники и спаржи от nnsvz_1
4. Салат из огурцов и черешни

5. Салат из винограда, авокадо и рукколы от silverina1

6. Салат с курицей и жимолостью от luntik-n



Десерты


page

page2

7.   Десерт клубнично-молочный (как вариант – мороженое) от kulinarium
8.   Английский рисовый пудинг с клубничным соусом
9.  
Ежевика в мускатном желе по Найджелле Лоусон
10.
Десерт муссовый с красным виноградом
11.
Десерт из карамелизованного инжира
12.
Вареники с черешней и клюквой
13.
Десерт черничный трехслойный
14.
Черничный десерт с голубикой
15.
Мороженое клубничное


16.
Панна котта на пахте с хрустящими овсяными хлопьями и клубникой от silverina1
17. Панна котта с вишнёвым соусом
18.
Клубнично-творожный десерт
19.
Сливочное желе с клубникой
20.
Чернично-медовое масло

21.
Панини с клубникой и шоколадным сливочным сыром от katusha_2109
22. Французские тосты с клубничным топпингом
23.
Вареники с творогом и вишней

24. Виноград, маринованный в белом вине с карри от cookingoffroad
25. Ванильный десерт с грушей и черешней
26. Кулага


27. Творожные ньокки в клубничном соусе от jd_ganna
28. Итонская мешанина
29.
Павлова

30.
Чизкейк без выпечки с клубникой от cyetacyet
31. Деревенский десерт с черникой
32.
Фруктовое мороженое

33.
Мороженое из шелковицы с лавандой от svitla_4ok
34. Eton mess

35.
Крем из отвешенной сметаны и взбитых сливок с ванилином, сахаром и черникой от hrizantema_8

36. Замороженный йогурт с черной смородиной или домашнее мороженое от luntik_n

37. Чизкейк "Фруктовый смузи" без выпечки от nnsvz_1

38. Сметанное желе с черникой от la_marijah

39. Черносмородиновый зефир от liligorina

40. Вареники с клубникой от lazeikka



Cупы

page


41. Холодный суп из ежевики (по мотивам грузинского чриантели) от paprika_andlife
42. Польский вишнёвый суп
43. Черешнянка

44. Суп из дыни со сладким перцем и черникой от cookingoffroad
45. Венгерский вишневый суп

46. Ягодный суп с кнедлями из рикотты от nnsvz_1

Вторые блюда

page

47. Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от irina_co

48. Курица с клюквой и овощами от lelya_i08



Выпечка

page1
page2



49. Клубничный пирог "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами от irina_co
50. Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 1

51. Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 2
52. Пирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой
53. Пирог в крымскотатарском стиле "Бурма" с черешней
54. Мини-пудинги "Цветочные горшочки" по Д. Оливеру
55. Заливной пирог-корзиночка творожно-клюквенный
56. Пирог с инжиром, персиком и черной смородиной
57. Пирог с черешней или вишней из рисовых листов
58. Галета с инжиром на домашнем слоеном тесте
59. Рулет-безе с клюквенно-кокосовой начинкой
60. Пирог с инжиром и черной смородиной
61. Пирог с черникой и лепестками роз
62. Песочный пирог из 3-х видов ягод
63. Пирог с вишней и крыжовником
64. Американские черничные кексы
65. Торт "Наполеон" клубничный
66. Торт "Черный полковник"
67. Пирог галета с черешней
68. Торт "Смешной" Фрезье
69. Рулет Новогодний

70. Мини-запеканки из круассанов с вишней от katusha_2109
71. Вишнёвая галета из сметанного теста
72. Песочный пирог с яблоками и вишней
73. Кекс с вишней из миндальной муки
74. Творожные кексы с земляникой
75. Вишнёвый крамбл с фундуком
76. Оладьи с крыжовником
77. Сырник с черешней
78. Вишнёвый кобблер
79. Кекс с черешней
80. Киршкухен

81. Пирог с черешней под лимонной глазурью от hrizantema_8
82. Пирог с виноградом и маковой заливкой
83. Маковые каварженники или маковики
84. Белый кекс на белках с клубникой
85. Пирог с ягодами


89. Блины с взбитыми сливками и клубничным соусом от jd_ganna
90. Ягодные галеты

91. Галета с яблоками и вишней от svitla_4ok
92. Тарт с клубникой и тимьяном

93. Апельсиновый пирог с клюквой и миндалём /Cranberry, Orange and Alm/ от nnsvz_1

94. Кексы с черникой и сливочным сыром от paprika_andlife

95. Простой черешневый пирог от lazeikka

96. Пирог с черникой от rusudan2



Напитки


page

97.   Ягодно-фруктовый напиток на сыворотке от nnsvz_1
98.   Ягодный напиток на миндальном молоке
99.   Арбузно-малиновый напиток с мятой
100. Черничный напиток

101.   Замороженный напиток из кефира с ягодами в виде мороженого от hrizantema_8
102.   Напиток из кефира с бананами и ягодами
103.   Зеленый смузи

104. Вишнёвый молочный коктейль от katusha_2109

105, Арбузный лимонад от jd_ganna

106. Фраголино от lelya_i08



Соусы

page


107. Клюквенный винегрет с маком от silverina1
108. Вишнёвый соус



Заготовки
page

109. Конфитюр из черной смородины и крыжовника от lelya_i08
110. Варенье из крыжовника "Почти царское"
111. Джем из крыжовника с кардамоном



Каталоги


Подборка - Ягодные торты и пирожные



112. Подборка тортов и пирожных с ягодами от liligorina



ягодный каталог


113. Ягодный каталог от silverina1



page

114. Каталог блюд с ягодами ч. 1 (пироги, десерты, торты, пирожные, мороженое) от irina_co
115. Каталог блюд с ягодами ч. 2 (заготовки, салаты, второе, блины, хлеб, напитки)



Подготовлено для публикации в сообществе  gotovim _vmeste1.





Tags: Флешмоб
Subscribe

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments