gotovim_vmeste1

Быстро и незаметно (как всегда) промчалось лето, и даже больше - уже и сентябрь перевалил за вторую половину. Летнее изобилие ягод осталось позади, но, надеюсь, все успели насладиться им в полной мере. Посмотрите, сколько чудесных рецептов мы собрали!

Больше всего, конечно же, оказалось выпечки и десертов, но есть салаты, супы и многое другое. Королевой же этого ФМ можно по праву назвать клубнику, именно её многие выбрали для приготовления своих блюд. Но и другие ягоды вниманием не обошли, так что каждый найдёт что-то интересное для себя.
Итоги сделаны в двух частях. В первой рецепты разбиты традиционно по категориям, во второй - по ягодам. Смотрите, читайте, готовьте.
Большое спасибо всем, кто поддержал ФМ!

Организатор Флешмоба silverina1, взято здесь  ( по ссылке можно  также посмотреть подборку  рецептов, отсортированных    по видам ягод):
Итоги ФМ "Ягодный сезон"

Закуски и салаты

1. Рисовый салат с клубникой, абрикосами и рикоттой от cookingoffroad
2. Салат из щавеля с черешней и нектаринами

3.Тартар из помидоров, клубники и спаржи от nnsvz_1
4. Салат из огурцов и черешни

5. Салат из винограда, авокадо и рукколы от silverina1

6. Салат с курицей и жимолостью от luntik-n

Десерты

Cупы

41. Холодный суп из ежевики (по мотивам грузинского чриантели) от paprika_andlife
42. Польский вишнёвый суп
43. Черешнянка

44. Суп из дыни со сладким перцем и черникой от cookingoffroad
45. Венгерский вишневый суп

46. Ягодный суп с кнедлями из рикотты от nnsvz_1

Вторые блюда

47. Курица, фаршированная вяленым инжиром, с гарниром из свежего инжира и винограда от irina_co

48. Курица с клюквой и овощами от lelya_i08

Выпечка





49. Клубничный пирог "с бабочками" или как приготовить хорошо пропеченный пирог с сочными ягодами от irina_co
50. Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 1
51. Муссовый торт "Клубнично-кокосовый" (новейшая технология) ч. 2
52. Пирог галета с яблоками и ягодами на тесте с брынзой
53. Пирог в крымскотатарском стиле "Бурма" с черешней
54. Мини-пудинги "Цветочные горшочки" по Д. Оливеру
55. Заливной пирог-корзиночка творожно-клюквенный
56. Пирог с инжиром, персиком и черной смородиной
57. Пирог с черешней или вишней из рисовых листов
58. Галета с инжиром на домашнем слоеном тесте
59. Рулет-безе с клюквенно-кокосовой начинкой
60. Пирог с инжиром и черной смородиной
61. Пирог с черникой и лепестками роз
62. Песочный пирог из 3-х видов ягод
63. Пирог с вишней и крыжовником
64. Американские черничные кексы
65. Торт "Наполеон" клубничный
66. Торт "Черный полковник"
67. Пирог галета с черешней
68. Торт "Смешной" Фрезье
69. Рулет Новогодний

70. Мини-запеканки из круассанов с вишней от katusha_2109
71. Вишнёвая галета из сметанного теста
72. Песочный пирог с яблоками и вишней
73. Кекс с вишней из миндальной муки
74. Творожные кексы с земляникой
75. Вишнёвый крамбл с фундуком
76. Оладьи с крыжовником
77. Сырник с черешней
78. Вишнёвый кобблер
79. Кекс с черешней
80. Киршкухен

81. Пирог с черешней под лимонной глазурью от hrizantema_8
82. Пирог с виноградом и маковой заливкой
83. Маковые каварженники или маковики
84. Белый кекс на белках с клубникой
85. Пирог с ягодами


89. Блины с взбитыми сливками и клубничным соусом от jd_ganna
90. Ягодные галеты

91. Галета с яблоками и вишней от svitla_4ok
92. Тарт с клубникой и тимьяном

93. Апельсиновый пирог с клюквой и миндалём /Cranberry, Orange and Alm/ от nnsvz_1

94. Кексы с черникой и сливочным сыром от paprika_andlife

95. Простой черешневый пирог от lazeikka

96. Пирог с черникой от rusudan2

Напитки

97.   Ягодно-фруктовый напиток на сыворотке от nnsvz_1
98.   Ягодный напиток на миндальном молоке
99.   Арбузно-малиновый напиток с мятой
100. Черничный напиток

101.   Замороженный напиток из кефира с ягодами в виде мороженого от hrizantema_8
102.   Напиток из кефира с бананами и ягодами
103.   Зеленый смузи

104. Вишнёвый молочный коктейль от katusha_2109

105, Арбузный лимонад от jd_ganna

106. Фраголино от lelya_i08

Соусы

107. Клюквенный винегрет с маком от silverina1
108. Вишнёвый соус

Заготовки


109. Конфитюр из черной смородины и крыжовника от lelya_i08
110. Варенье из крыжовника "Почти царское"
111. Джем из крыжовника с кардамоном

Каталоги

112. Подборка тортов и пирожных с ягодами от liligorina

113. Ягодный каталог от silverina1

114. Каталог блюд с ягодами ч. 1 (пироги, десерты, торты, пирожные, мороженое) от irina_co
115. Каталог блюд с ягодами ч. 2 (заготовки, салаты, второе, блины, хлеб, напитки)

Подготовлено для публикации в сообществе  gotovim _vmeste1.