irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1
Categories:

Новый сезон в ресторане "На свежем воздухе"

Летние веранды ресторанов города в теплое время года - это прекрасно! Но ещё лучше, если можно хоть ненадолго вырваться из "каменных джунглей" и дотянуться до облаков. Именно так происходит на самой высокой открытой террасе Москвы (и Европы) на 86 этаже башни Око - в ресторане "На свежем воздухе".

Пишет ziuk-cook-bookколлаж.jpg



Крыша веранды открывается, чувствуется свежий ветерок, шевелящий листву живых растений вокруг столов и на стенах.
17.jpg22.jpg21.jpg
А из окон ресторана открывается впечатляющий панорамный вид на Москву.
30.jpg
19.jpg
18.jpg
Идеальное место, чтобы на время ощутить себя совсем не в жарком городе, а там, где #вышетольколюбовь 💞
23.jpg16.jpg
Да и меню не оставит равнодушным. Свежие морепродукты, лёгкие блюда из сочных овощей, интересные сочетания, блюда на гриле - всё это достойно внимания 😋
1.jpg25.jpg
В этом году над меню трудились сразу три шеф-повара.
7.jpg
Талантливый шеф из Нижнего Новгорода, вошедший в число лучших молодых поваров страны, Артем Мухин (участник финала российского этапа "San Pellegrino Young Chef" 2018, вице-чемпион "Серебряного треугольника" 2018) взялся за овощи, согласно последним мировым трендам.
8.jpg
Бренд-шеф 354exclusiveheight Константин Шатров создал коллекцию блюд барбекю, готовя их на открытом огне и вулканическом гриле.
20.jpg
А Янис Критикос, владелец знаменитой сети греческих ресторанов Kritikos, составил легкое и яркое средиземноморское меню...
2.jpg
На фото:
🍴тартар из тунца с копчёной страчателлой
5.jpg
🍴салат с томатами, черной смородиной и страчателлой
3.jpg
🍴 гребешок с цитрусовой сметаной
6.jpg
4.jpg
🍴ризотто Венере с креветками 🦐
15.jpg
12.jpg
🍴жаркое из говядины 🥩 с запеченным картофелем 🥔
13.jpg
🍴кускус с кремом из батата 🍠
14.jpg
Тему зеленой веранды отлично передают лёгкие и по-летнему яркие овощные блюда:
🍴брокколи 🥦 из печи
9.jpg
🍴фрикасе из спаржи со сморчками и стручками молодого горошка
10.jpg
🍴печеный авокадо 🥑 с бобами эдамаме
11.jpg
И, конечно, не забыли мы о напитках и десертах 😉
24.jpg
28.jpg
Будут ли это сезонные лимонады 🍹 или лёгкие алкогольные коктейли🍸, нежный молочный бисквит с карамелью или маскарпоне с клубникой 🍓 - выбор за вами 😉
26.jpg27.jpg
Мои фавориты - молочный бисквит 🍮
29.jpg
и арбузный 🍉 лимонад 🍹
31.jpg

Tags: #вышетольколюбовь, МОСКВА, РЕСТОРАНЫ
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Экстремальный деликатес — селёдка «с душком»
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 0 comments