Всем привет! Сегодня я решила приготовить пирог с сухофруктами. Постная (вегетарианская) выпечка. Сухофрукты можно использовать любые. У меня сегодня чернослив и курага. Пирог получается румяный, ароматный, пышный, мягкий, в меру сладкий и в меру влажный. Очень вкусный. Его очень легко приготовить. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!
Размер моей формы - 24см*18см*5см (д*ш*г), ее можно заменить круглой разъемной формой диаметром 24 см.
Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты:
сок (у меня апельсиновый) - 1 ст. (250 мл)
соль - щепотка ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 5 ст.л. с большой горкой (125 гр) (или эритритол, или смесь сахара и эритритола 1:4, модераторы)
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл или 100 гр)
мука - 2 ст. + 1 ст.л. с горкой (320 гр)
сода пищевая - 1/2 ч.л. без горки (3 гр)
разрыхлитель - 1 ч.л. без горки (5 гр)
корица молотая - 1 ч.л. без горки (5 гр)
курага - 100 гр
чернослив - 100 гр
Community Info