Бычьи яйца. Huevos de toro.

Бычьи яйца. Huevos de toro.



Ингредиенты:

Бычьи яйца – 500 гр.
1 большая луковица
Соус «Терияки».



Приготовление:

Лук порезать «чесночком», обжарить без масла 5 минут.





Выложить сверху на лук порезанные вдоль яйца, протушить под крышкой 5 минут.



Яйца перевернуть, лук перемешать, тушить еще 5 минут. Влить 1 ст. ложку соуса «Терияки», убрать нагрев в половину, тушить 5 минут, выключить, через 5 минут порезать мясо и подавать.



¡Buen provecho!