irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

Овсяно-апельсиновые квадратики с йогуртовой начинкой

Захотелось вчера приготовить что-нибудь полезное, но обязательно с творогом и овсяными хлопьями. Нашла рецепт этих квадратиков у Марины . Уж очень аппетитно они у неё выглядели.
Блюда у меня красивого нет, поэтому расположила так на дощечке.

Пишет iiirusya






Ингредиенты тесто:
50 гр сливочного масла
 50 мл подсолнечного масла
100 гр муки
100 гр овсяных хлопьев
100 гр нарубленных фиников
    2 шт.  сушенного инжира, нарубить
  30 гр сахара
  1\2 ч. л. соды
  1\2 ч.л. корицы
половина цедры апельсина

Начинка:
   половина цедры апельсина
  50 мл апельсинового сока
100 гр йогурта
  50 гр творога
  50 гр сахара
    4 ч. л. манки
    1 яйцо

Приготовление

Разогреть духовку до 170С, смазать маслом форму (24*18 см).

Муку смешать с хлопьями, финиками, инжиром, сахаром (30 гр), содой, корицей и половиной цедры, все перемешать. Растопить масло, смешать с подсолнечным маслом, апельсиновым соком, постепенно ввести к сухой смеси из муки и сухофруктов, перемешать, должна получиться крошащаяся масса, 3\4 этой массы  выложить  на дно формы для выпечки.

Для начинки: смешать оставшуюся цедру, йогурт, перетертый через сито творог, сахар (50 гр), яйцо, добавить манку, все перемешать.

Выложить массу на овсяную основу, сверху покрошить оставшейся овсяно-фруктовой смесью.
Выпекать 35-40 минут - главное не передержать. чтобы йогуртовая начинка оставалась нежной..
Остудить 15 минут перед нарезанием.



Источник: здесь




Tags: ВЫПЕЧКА, ЗОЖ - рецепты
Subscribe

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments