irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

ФМ "Я жду гостей! 5-й сезон! Итоги

Пишет liligorina



Отгремели мои гости. Но! Надо сказать, что еще не все - как минимум два раза я еще буду справлять свой юбилей.  Ну так получается у меня всегда. Почти до Нового года, то с одними друзьями, то с другими знакомыми. Так что,  рецепты лишними не будут.


Супы

Весенний суп минестроне по Джейми Оливеру
Пряный крем-суп из кабачка с кабачковыми чипсами

Салаты и закуски

Гефилте фиш
Тар-тар из скумбрии в восточном стиле
Закуска 'Кабачки по-афгански’
Брускетта с инжиром и прошутто
Зеленый салат с инжиром и соусом из красной смородины
Закуска с инжиром и беконом
Датский огуречный салат (маринованный)
Огуречные формочки от Белого Кролика с наполнителем из крабовых палочек
Салат с креветками и овощами
Очень быстрый тар-тар из скумбрии
Маринованная скумбрия с крымской мадерой и ялтинским луком

Горячее

Пеленгас в конвертах по Джейми Оливеру, запеченный с мидиями
Свиная отбивная с лавровой солью и хрустящим картофелем на гриле
Афганский национальный плов "Палау-е шахи" (Королевский)
Крымское рыбное гриль-ассорти «Морское»
Запечённая грудка индейки


Пироги

Пирог-галета с черешней
Пирог с инжиром и миндалем
Пирог-корзиночка с кокосовым кремом и клубникой
Круглый пирог с выпечным кремом с черникой

Пирог с черникой и лепестками роз
Пирог с земляникой и лепестками роз
Медовый пирог острова Мадейра 'Bolo de Mel'


Торты, пирожные ...

Клубничный чизкейк
Капкейки с клубнично-сливочной начинкой
Шоколадные пирожные с клубникой
Торт кокосовый
Торт «Фисташка-клубника»
Торт «Клубника-манго»
Торт «Эстерхази»
Капкейки "Эрл грей"
Торт «Колибри»
Шоколадные капкейки с вишнёвой начинкой
Торт «Баунти»
Чизкейк без выпечки
Творожный тарт с меренгой и вяленой грушей
Тарт с рикоттой и инжиром

Десерты

Ванильная «Панна Котта» с клубничным соусом
Холодный чизкейк с клубникой в бокале
Десерт в креманке «Красный бархат» с клубничным муссом
Десерт с шоколадным суфле
Десерт с кремом из варёной сгущёнки

Мороженое персиковое с подливой из вишневого джема с семенами чиа
Мороженое шоколадно-белковое на конопляном белке
Мороженое-мусс с клубникой низкокалорийное

Вишневый джем с семенами чиа
Кофейно-шоколадный мусс по Гордону Рамзи
Порционный суфле-десерт 'Святого Климента'


Хлеб

Хлеб 100% гречневый на закваске
Мини-багеты на закваске
Хлеб прибалтийский ржаной Земниеку



Спасибо всем за участие!
У нас получилась прекрасная подборка!
Не переключайтесь! Вы не поверите, но не за горами Новый год - а значит будем "чертить, вертеть и катать"...


Tags: Флешмоб
Subscribe

promo gotovim_vmeste1 сентябрь 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments