irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Category:

Тапиока. Что такое и с чем едят?

Пишет ohnadi

🔹Настоящей находкой на сайте .....  для меня стала тапиока. Тапиока это зернистый крахмалистый продукт из корней растения маниоки, очень распространенной в южных странах.



⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

🔹Польза тапиоки в том, что она практически не содержит жиров, в ней нет глютена, поэтому она подходит для детского питания, для людей с глютеновой непереносимостью, для вегетарианцев и тру-зожников. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀


🔹Крахмал, содержащийся в тапиоке, богат холином, который важен для нормализации уровня холестерина в крови, а также витаминами группы В, необходимые для работы нервной системы. Еще в нем есть фосфор и кальций – минералы важные для костной ткани. Калий, который выводит лишнюю жидкость, нормализует давление и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.

Большой плюс, что тапиока не имеет привычного нам крахмального привкуса и очень низкокалорийна.

⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔹Тапиока представлена .... в виде шариков, гранул и муки. Муку используют для загущения соусов, мармелада, напитков. Из гранул делают пудинги и десерты: шарики тапиоки тоже используют в десертах и еще с ними делают знаменитый напиток с шариками – Bubble Тea.


Тапиока в шариках


Тапиока в гранулах


Крахмал из тапиоки








🔹Предлагаю вам несколько простых и интересных рецептов с тапиокой. Они все вегетарианские и понравятся как детям, так приятно удивят и взрослых.

Блинчики из тапиоки - мои любимые! Вкус похож на воздушный рис и орехи, люблю их с начинкой авокадо+рыба или фрукты с кленовым сиропом. Отличный завтрак, который занимает не более 5 минут.




Источник: здесь

Tags: ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ, рецепт с тапиокой
Subscribe

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments