
Корреспондент американского журнала LIFE Карл Миданс в апреле 1960-го года сделал фотографии, на которых запечатлен процесс ловли астраханского осетра и добыча черной икры в СССР.


























Конечный продукт астраханской стерляди


Источник: здесь
В древности на Руси землю считали одной из основ мироздания и наделяли ее священными свойствами. Земля олицетворяла возрождение, ведь она давала…
Александр Селезнев, из книги СОВЕТСКИЕ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ВСТУПЛЕНИЕ «Гостеприимством и хлебосольством издавна славится Москва. Десятки…
Структура Императорской кухни включала в себя три основных подразделения: кондитерскую, винную и кухонную части. Сфера ведения каждой из частей…
Community Info