Натертая зеленая папайя и морковь - основа салата Сом Там. Чистил папайю и тер на терке я сам.
Неделю назад у меня в гостях был мой старый другой Виталя
vmtantsyura . Мы понырялись и вечерком забабахали большую миску очень вкусного тайского салата из зеленой папайи, причем 95% ингредиентов было привезено из Тая.
Салатная основа - рыбный соус, желтый сахар, сушеные мини-креветки, тайские помидочики, стручковая фасоль спаржа, жареный арахис.
Все это замешивается с папайей при подаче на стол. Острый перец по вкусу.
Так выглядит зеленая папайя. Пиво Leo так же из Тая, чтобы все было по-чесноку.
Помимо вкусного салата у нас на столе были и вкуснейшие ВОЛОСАТЫЕ КРАБЫ. В Тае таких 100% нет.
Дождавшись любимую женщину, мы все это с огромным удовольствие употребили, запивая очень вкусным пивом. Огромное спасибо другану за подгон из Тая.
Искренне Ваш АШ.
Источник: https://shpatak.livejournal.com/507311.html
Community Info