March 3rd, 2021

Забавно, когда приходишь в столовую, а там подают национальную кухню Якутии

Когда я приезжаю в новую страну или регион России, то непременно стараюсь попробовать национальную кухню. Каждый раз, бывая в Якутске, я непременно захожу в ресторан "Махтал", который находится в самом историческом центре города. Здесь можно относительно бюджетно отведать местную еду.



Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…