June 14th, 2019

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
Купчиха

Панчани из судака (квашеная рыба по рецепту советских корейцев)

Ййуу-ху! Я это сделала! Очень долго 'созревала' на рецепт, читала-спрашивала  и в результате сделала по одному из известнейших в интернете  рецептов:  автор  блога, содержащего этот  рецепт - Наталья Ким, у нее,  в принципе,  один из лучших проектов по кухне корё-сарам.




Collapse )
Купчиха

Полезные жиры. Зачем нужны омега-3 кислоты?

Омега‑3 для многих звучит уже столь же привычно, как и витамины. Название этих природных жирных кислот, содержащихся в рыбе, морепродуктах и некоторых растениях, регулярно попадает в колонки новостей.




Collapse )