June 3rd, 2019

А вы пробовали барбекю из сельди?

В сезон пикников новые необычные рецепты всегда актуальны. Берите на заметку рецепт сельди с луком и помидорами на гриле. Сельдь получается изумительной благодаря маринаду из лимонного сока и цедры.




Read more...Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…

Финская картофельная лепешка (Perunarieska )

Зашли мы как-то в магазин за продуктами и в нос ударил аромат свежей выпечки, но не сладких булочек , а именно этих лепешек, видимо только-только сошедших с конвейера. Мы пошли на запах и нашли их - небольшая упаковка с шестью идеально ровными лепешками, но цена удовольствия была незаслуженно высока, положив сей пакетик на место я решила , что дешевле сделать их самой.

Ингредиенты для лепешек можно найти у любой хозяйки на кухне. Эти лепешки лучше всего есть теплыми, ...а вы думаете их можно оставить на потом? мы не смогли остановиться и сразу все съели. Их можно есть вместо хлеба с супом или с гарниром, намазать маслом или придумать какой-нибудь бутерброд. В общем,  очень советую, если вы еще такие не делали.

Пишет tina-tawiki

Блин с Аландских островов (Ahvenanmaan pannukakku)

Аландские острова - архипелаг в Балтийском море на входе в Ботнический залив, автономия в составе Финляндии.
Именно там (на Аландах), этот необычный блин является традиционной выпечкой.
Существует несколько вариантов блина - с использованием манной каши или рисовой.
Подается с вареньем / киселем и взбитыми сливками.


Пишет tina-tawiki



Read more...Collapse )