September 25th, 2018

Что надо знать о сингапурской кухне





О Сингапуре мы знаем, что он бананово-лимонный, что это город-государство, и что в нем кипит бурная кулинарная жизнь. Подробнее разобраться в ней нам помогут участники фестиваля Сингапура, прошедшего в Москве.
Таня Баттерфилд, основательница компании NOSHtrekker, предоставляющей туристам уникальный способ погрузиться в культуру и открыть для себя кухню Сингапура:
Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
Купчиха

Кипятить обязательно? Эксперт о том, какая вода лечит, а какая — вредит

Что можно добавить в обычную воду, чтобы она стала ещё полезнее? И надо ли это делать?
Стоит ли часто пить минеральную воду, доверять ли магазинной бутилированной и есть ли польза от кислородных коктейлей, рассказывает старший научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, врач-диетолог клиники лечебного питания, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина.



Collapse )