July 6th, 2018

Купчиха

Древняя техника, которая запускает сверхчеловеческие способности

У наших предков было свое видение решения проблем человечества




Один из самых популярных обычаев людей в древние времена — «созерцание солнца». Индейцы племени Майя, древние египтяне, индусы и многие другие свято верили в силу солнца. Они полагали, что светило может излечить болезни, избавить человека от потребности в еде и даже поможет развить телепатические способности.

Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
Купчиха

Черничный пирог с йогуртовой начинкой

Из всех ягод в выпечке больше всего я люблю чернику. Чаще всего использую ее в мороженом виде. В основе пая классическое песочное тесто, а начинка готовится на основе натурального йогурта.

Пишет chef-janette



Collapse )
Купчиха

Пирог миндальный с черникой

Черника,  пожалуй,  самая популярная ягода на моей кухне. Всегда храню пакетик с черникой в морозилке. Она прекрасно идет в коктейли или смузи, придает приятный ягодный аромат маффинам и украшает сладкие пироги. Мороженая черника удобна тем, что ее не нужно предварительно размораживать. Она,  правда,  имеет свойство окрашивать тесто в чернильный цвет, поэтому всегда добавляется уже в готовое тесто, и аккуратно перемешивается, или же просто высыпается на тесто перед выпечкой. Да, тесто. Оно на основе миндальной муки, поэтому пирог получается рассыпчатый с миндальным привкусом...

Пишет chef-janette





Collapse )