April 14th, 2018

Купчиха

Как укрепить и очистить печень

Заботиться о своей печени должен каждый человек. Современная обстановка такова, что даже непьющий и некурящий спортсмен может обнаружить себя в приемном покое, с довольно неприятными симптомами. Многие ли из вас — непьющие и некурящие спортсмены? Нам хотелось бы думать, что да.

Естественный фильтр, которым является наша печень, с каждым годом испытывает все больше внешних воздействий. Последствия от ее загрязнения самые неприятные: вялость и депрессия — только верхушка айсберга. Плюс к ним вы получаете проблемы практически со всеми органами тела. Ведь не очищенная печенью кровь циркулирует по всему организму. Вот несколько простых правил, соблюдение которых может помочь вам укрепить и очистить печень. Они вам наверняка пригодятся.




Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
Купчиха

Ташкентский плов с горохом нут


Одни любят горох в плове, другие нет. Последним деваться некуда. В большинстве обеденных заведений Ташкента плов непременно готовится с нутом.

Collapse )
Купчиха

Фергана. 'Рисовые Университеты' на центральном рынке

Фергана. Чунгара Девзира в Рисовых Университетах .

Наверное,  самый большой выбор риса сорта Девзира - на центральном базаре в Фергане. Сюда стекается рис со всех полей Ферганской долины и даже Киргизии.

Август. Фергана. 6 30 утра. Мои спутники еще спят. Я выхожу из гостиницы, прогуляться по еще по-утреннему тихой Фергане с фотоаппаратом. Наша гостиница Тадж Махал находится в самом центре. Я точно знаю, что где-то недалеко Центральный базар Ферганы.
Улицы спят. Стою в самом центре пустого перекрестка и фотографирую утопающую в зелени старых чинар улицу. Одинокое авто приближается ко мне.

- Здравствуйте, как ваше здоровье, как ваши дела, вас подвезти? - спрашивает улыбчивый водитель.
- Здравствуйте, спасибо, хорошо, как вы сами? Нет, подвозить не нужно, я просто гуляю. А скажите, далеко ли базар?
- Да вон там, за следующим перекрестком. А что вы хотите купить?
- Рис. Чунгару.
- Да, рис наверняка уже продают. А вы откуда?
- Из Ташкента
- Наша значит. Подумал иностранка.
- Наша, наша, - смеюсь я, - Спасибо вам, я пойду
- Может все таки подвезти? Я же не за деньги. Как гостя.
- Я понимаю, спасибо. Я с удовольствием пройдусь по Фергане.
- Хорошего риса вам купить! - прокричал он мне, обгоняя.

Вот он,  старый знакомый. Веселый, шумный и доброжелательный ферганский базар. Кажется, что угадав мое желание, он словно волшебная карусель, повернулся ко мне искомыми рядами.  Из многочисленных базарных ворот я вошла именно в те, которые выводят на рисовые ряды.
Вот она, вожделенная девзира. Всех видов, всех сортов, из всех уголков Ферганской долины.

1

Collapse )