November 13th, 2015

kok

Вот так появились консервы

В 1815 году известный энтузиаст, основатель Харьковского университета Василий Каразин подготовил проект, в котором предложил заимствовать опыт французов и развернуть в Российской империи производство консервов. Проект был направлен на рассмотрение военному министру графу Алексею Аракчееву, который отверг эту идею. Он попробовал французские консервы еще во время Отечественной войны 1812 года, презрительно назвав их «лягушатиной».

В результате первый консервный завод появился в России лишь в 1870 году. Он выпускал пять видов консервов: жареную говядину или баранину, рагу, кашу, мясо с горохом и гороховую похлебку. Вот ведь каким реакционером и мракобесом был Аракчеев, на корню губил все самое передовое и прогрессивное.
Впрочем, не будем спешить с выводами.

Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
kok

O! Cuba - ресторан кубинской жизни.

Мы нашли это заведение в Петербурге около года назад. Вдохновленные новогодней поездкой на остров Свободы, искали уголочек этого райского острова в наших серых питерских буднях. В городе есть несколько заведений позиционирующих себя подобным образом. Одно из наиболее известных - бар Cuba Libre на Садовой улице, но это скорее тематическое молодежное место ничего общего с Кубой, кроме названия и элементов оформления зала, не имеющее.
Collapse )
kok

Пивоварня Carlsberg

А давайте хлопнем по пивку в пивоварне Carlsberg. А заодно посетим музей в котором наглядно представлены как пиво прошлого, так и оборудование и инструменты, которыми его делали. Всё началось с пивовара Якоба Якобсена, который начал бизнес в 1847 году. Кстати, изначально продукция Carlsberg маркировалась свастикой. Но после прихода Гитлера к власти и утверждения свастики как нацистской символики компания принципиально от неё отказалась

01. А встречают нас старинные автомобили для развоза пива
Изображение 2490.jpg
Collapse )