October 8th, 2015

kok

Гастрономический Транзит

Один омский товарищ прислал давеча несколько фото, сделанных на улицах родного города. Помимо прочего, в объектив попала новая точка омского уличного общепита под названием "гриль-фургон "Гастроном". Предприимчивые деятели фаст-фуда использовали в качестве передвижного ларька старый добрый Ford Transit третьего поколения. Такие машинки производили с 1978 по 1986 год, сейчас они попадаются уже довольно редко, особенно в таком состоянии. Впрочем, мне уже попадался в Омске интересный экземпляр этой модели - бывший немецкий пожарный.


Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
kok

Как съездить в гости к итальянскому виноделу

Тоскану, по-моему, совершенно невозможно не любить – она была, есть и будет местом паломничества для тех, кто хочет не только вдохнуть красоты, атмосферы и природы, но и… как ни банально, но хорошо покушать ;)

Все, кто был в Тоскане (в нетуристических местах, разумеется), прекрасно знают, что кухня здесь, действительно, отменная, даже для Италии. Один из самых главных гастрономических районов страны!

А вина… Когда перемещаешься по Тоскане на машине, всегда создается впечатление, что ты едешь по 3D карте вин – такие тут все знакомые названия.

Агротуризмов и виноделен в Тоскане много, причем просто замечательных.
А лично мне особо нравится одна ферма, узнать про которую можно только от знакомых – в раскрутке она не нуждается, так как места здесь обычно забиты на несколько месяцев вперед.



Collapse )
kok

Общепит на немецкой заправке

01. Когда я увидел ЭТО в первый раз в 2004 году, я испытал культурный шок. Сейчас, спустя десять лет, я продолжаю  каждый раз испытывать этот шок, попадая на крупный заправочный комплекс на автобане в Германии.

Мне бы очень хотелось, чтобы такие системы общественного питания появились на наших строящихся автострадах.


Collapse )