June 28th, 2015

kok

Сансер (Sancerre), для любителей вина и не только.


Написать о французском городке Сансер и посещении в нем винодельни Fournier Pere et Fils в июне 2014 меня заставил тот факт, что вина этой винодельни наконец-то появились в Израиле. Ура, товарищи! :)
Завозит "Энотека" (אנוטקה).
Рассказ о городке поведу в хронологическом порядке и начну с винодельни. Потому что утром выпил...
Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
kok

Гастрономический разврат Барселоны

В Барселоне я была в командировке, буквально на пару дней, поэтому путь мой, как культурного человека, лежал во все основные достопримечательности продуктовые магазины и рынки :) (Шучу, на самом деле, я и в Саграда Фамилиа побывала, и в парке Гуэль...)
Но на самом деле, трудно оставаться равнодушной, глядя на все это буйство красок и ароматов. Особенно сравнивая цены с московскими :(
Паэлья, главное блюдо всех кафе:
DSC04670

Collapse )

Чёрных насосов колбасу псто...

Аха, я сам малость фолломорфировал, когда это прочёл в меню одного ресторанчика в Барсе. Вот так им перевелась чёрная бутифарра (Botifarra)...
Сначала хотел написать о сексуальном воспитании в Норвегии. Кто немного знает польский, может проникнуться.
Я не смог, блеванул и решил написать за еду.
Как верные последователи пророка Енота ( да славится в веках светлое имя великого поедателя! ) мы кушали. Кушали исключительно в забегаловках, куда туристы не особо заглядывают. Дабы иметь минимальную гарантию на местный колорит. И должен признать нам удалось...
Collapse )