April 4th, 2015

Пасхальные вкусности на севере Италии



Близится католическая пасха, и фриуланцы заранее начинают готовиться к этому событию. Поскольку жители Фриули, как и все итальянцы являются еще теми любителями вкусно покушать, ни один праздник не обходится без традиционного для этого праздника кушанья.

Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…