December 21st, 2014

Дед
  • malakan

Попробовать угря и селедки

9
Рыбныj ресторан Paviljoen Smit Bokkum расположен в рыбацкой деревушке Volendam.
От Амстердама до ресторана чуть более 100 км. Кабачок был основан в 1856 году отецом и сыном Смит, которые кормили своих гостей морепродуктами.
Collapse )
promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…