наталья (la_mia_toscana) wrote in gotovim_vmeste1,
наталья
la_mia_toscana
gotovim_vmeste1

Category:

biscotti alle nocciole / печенье с фундуком

IMG_1703[1]
[Spoiler (click to open)]
ингредиенты :
- мука - 400 г . +для работы .
- сахар - 180 г .
- фундук /очищенный / - 100 г .
- сливочное масло - 200 г .
- желтки - 4 шт .
- ванилин - 1 шт .
- цедра апельсина - 1 шт .

для украшения :
- сахар пудра - 200 мл .
- сок 1 лимона .
- ленточки .
IMG_1682[1]
в миксере перетереть фундук , ванилин и 1 ложку сахара .
просеять муку, добавить смесь фундука , остальной сахар , перемешать .
добавить  нарезанное кусками масло  и перетереть всё руками .
добавить желтки , цедру апельсина и быстро замесить .
тесто завернуть в пищевую плёнку и положить в холодильник на 30 минут .
IMG_1687[1]
раскатать тесто и , при помощи формочки , сформировать печенье .
выпекать в духовке при 180" - 10-15 минут .
IMG_1691[1]
убрать печенье из духовки ,дать им полностью остыть .
смешать сахар пудру с соком лимона .должна получиться густая глазурь .
вам решать как их украшать..

и не забудьте про ленточки....
Tags: ДЕСЕРТ, Италия
Subscribe

promo gotovim_vmeste1 september 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments