irina_co (irina_co) wrote in gotovim_vmeste1,
irina_co
irina_co
gotovim_vmeste1

Итоги Флэшмоба «Украшаем угощения!»

Оригинал взят у cookingoffroad в Итоги Флэшмоба «Украшаем угощения!»
Солнце золотит своими лучами все вокруг нас, ну а мы красиво оформляем свою еду!
УКРАШАЕМ УГОЩЕНИЯ!

Главная тема флэшмобадекоративное оформление блюд кулинарными средствами
Отдельная позиция – декоративная окраска, украшение и подача пасхальных яиц
Общими усилиями участники собрали яркую и обширную коллекцию блюд.
Благодарю всех участников, особенно jd_ganna, irina_co, fridji, irina_nagira, liligorina
Как обычно, особой активностью отличилась Катя katusha_2109. Одни только её капкейки и кексы составили целый отдельный раздел каталога.
А еще в нашем полку прибыло. К нам присоединились двое новеньких – Оля enigma_zar и Наташа gornatal.
Прошу любить и жаловать!

Итоговый КАТАЛОГ
Идеи оформления и подачи блюд

пасх выпечка.jpg



Выпечка пасхальная
[посмотреть..]* Английские пасхальные булочки hot cross buns cookingoffroad рисовальная масса для декора булочек до выпечки
* Apostelkuchen – традиционная немецкая выпечка к Пасхеcookingoffroad способ формирования булок из дрожжевого теста
* Валенсийские пасхальные моны cookingoffroad варианты формирования булочек из дрожжевого теста
* Кулич Пасхальный безглютеновый на закваске "Шоколадная горка"irina_co
* Кулич Пасхальный на спельте (полбе) и закваске kulinarium
* Panquemao (панкумао) пасхальный опаленный хлеб cookingoffroad способ формирования булок из дрожжевого теста
* Пасхальные булочки «Барашки» jd_ganna
* Пасхальные кролики из дрожжевого теста cookingoffroad способ формовки кроликов из теста
* Пасхальные пряники jd_ganna роспись айсингом
* Сахарные мини-куличики в скорлупках cookingoffroad
* Южно-итальянский пасхальный сырный пирог Fiatone cookingoffroad секреты красивой выпечки от итальянских стряпух

*


Кексы и капкейки
[посмотреть..]* Капкейки «Арахис-шоколад» katusha_2109
* Капкейки из сливочного сыра с кремом из рикотты katusha_2109
* Капкейки «Kit Kat» с кремом из маскарпоне katusha_2109
* Капкейки «Maltesers» с кремом из маскарпоне katusha_2109
* Капкейки с кешью katusha_2109
* Капкейки «OREO» katusha_2109
* Капкейки с печеньем, покрытым шоколадом katusha_2109
* Капкейки с солёным крекером и арахисом katusha_2109
* Капкейки "Сникерс" katusha_2109
* Капкейки «Фундук-кофе» katusha_2109 насыщенно-кофейная начинка, ореховая крошка и нежный крем
* Капкейки с ананасовой начинкой katusha_2109
* Капкейки с апельсиновой начинкой katusha_2109
* Капкейки "Баноффи" katusha_2109
* Капкейки с белковым кремом katusha_2109
* Капкейки "Красный бархат" katusha_2109
* Капкейки "Миндаль-кокос" katusha_2109
* Капкейки "Рафаэлло" katusha_2109
* Капкейки с панкейками katusha_2109
* Корзиночки "Нутелла" katusha_2109
* Кофейные капкейки katusha_2109 специальная насадка для мелких кремовых розочек
* Кофейные капкейки с вишней и шоколадным крем-муссом katusha_2109
* Свекольные капкейки katusha_2109
* Творожный кекс с шоколадными сердечками katusha_2109 способ создания цветового контраста
* Трёхцветные капкейки katusha_2109
* Шоколадные маффины с начинкой из йогурта katusha_2109
* Шоколадные капкейки, запеченные с заварным кремом katusha_2109

*
другая выпечка.jpg

Выпечка другая
[посмотреть]* Абрикосовый торт "Каррара"irina_nagira
* Безглютеновый апельсиново-манговый пирог irina_co с желейным слоем на агар-агаре, украшенный сеткой из шоколадного двухцветного ганаша.
* Брауни-чизкейк katusha_2109 в качестве декора мраморные разводы
* Булочки шпинатно-тыквенные fridji двухцветный
* Булочка с корицей – kanelbullar enigma_zar
* Булочка с маком enigma_zar
* Булочка с повидлом enigma_zar способ формирования
* Булочки с корицей разных форм katusha_2109
* Булочки с повидлом разных форм katusha_2109
* Кейкпопсы с ароматом кокоса katusha_2109
* Колбасные цветочки katusha_2109 фигурные булочки
* Печенье с мозаикой cookingoffroad
* Печенье Сахарные цветы cookingoffroad
* Пирог медовый с творогом и грецкими орехами irina_nagira украшение решеткой из теста
* Пирог рисово-кукурузный с пропиткой из кокосового молока kulinarium
* Праздничный мясной пирог на полбе "Медведь" irina_co
* Сметанное печенье (украшенное айсингом) katusha_2109
* Тарталетки с бананом и заварным кремом katusha_2109 покрытие прозрачным гелем фруктов для придания глянца

*
закуски.jpg

Закуски и салаты
[посмотреть..]* Гречневая полента с пикантным яблочным гарниром cookingoffroad вариант праздничной закуски из каши
* Закусочные пирожные из ячневой поленты с майораном cookingoffroad вариант праздничной закуски из каши
* Кикка-кабу - цветы хризантемы из маринованного дайкона cookingoffroad декоративная нарезка продуктов в японской кухне
* Пальмы капрезе liligorina
* Постные закуски на основе пшена cookingoffroad вариант фарширования помидоров
* Салат с сырниками fridji идея для подачи
* Свекольный салат с бананом и сметаной gornatal в коктейльной подаче
* Теплый салат с клубникой, апельсином и куриной печенью kulinarium
* Яйца-заливное enigma_zar

*
десерты.jpg

Десерты
[посмотреть..]* Антиторт cookingoffroad
* Два крем-десерта с клубникой kulinarium подбор плотности десерта для фиксации декора
* Десерт из Нутеллы домашней из фундукаkulinarium
* Пирожное-мусс «Шоколад-чернослив» katusha_2109
* Простой праздничный десерт» jd_ganna
* Рисовый пудинг с красным вином, белым шоколадом и черникой cookingoffroad
* Творожно-апельсиновый мусс enigma_zar оформление тарелки
* Творожно-кофейный десерт с черносливом katusha_2109
* Фруктово-ягодный салат в ананасе kulinarium форма подачи

*


Другие блюда
[посмотреть..]* Блинная пицца cookingoffroad вариант как разнообразить подачу блинов
* Блинчики свекольные с сырным соусом cookingoffroad использование цветных продуктов
* Микро-оладьи cookingoffroad
* Мясной хлеб jd_ganna фаршированный яйцом
* Романтические тосты и яичница katusha_2109

*


Окраска яиц
[посмотреть..]* Окраска яиц в цвета а-ля джинс и голубая дымка cookingoffroad настоем каркаде
* Крашеные яйца jd_ganna натуральными красителями

**


Украшения для блюд, изготовленные своим руками
[посмотреть..]* Очень простые цветы из маршмеллоу cookingoffroad
* Цветной ароматизированный сахар cookingoffroad апельсиновый, лимонный, мятный
* Шоколадные листья а ля натюрель cookingoffroad
* Шоколадные листья стилизованные cookingoffroad

**
Мини-каталоги по теме оформления блюд
[посмотреть..]* Каталог советов по оформлению блюд cookingoffroad
* Мой маленький каталог fridji

автограф.jpg
Tags: #Флешмоб - итоги
Subscribe

Recent Posts from This Community

promo gotovim_vmeste1 сентябрь 16, 2014 11:34 9
Buy for 10 tokens
Многие северные народы использовали квашение для длительного хранения рыбы. Это самый древний способ приготовления рыбы. Выкопанную в начале лета яму обкладывали корой лиственницы. Рыбу чистили и варили, но немного не доваривали, вынимали, сушили и складывали в яму, закрывали корой и закапывали.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments